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第102章 哪道菜是你的心动菜品（第3页）
在我这里上班，原则就一条，
把客人当家人，把食品安全放第一位，你照顾客人，我照顾你们！”
“好！”
“叶老板，你若不离不弃，我必生死相依。”
刚高考完的李军记忆正是最高峰，
他记得这句话来自《绝句》，而下一句就是——你若弃我而去，我必投湖自尽。
但李军还是忍住了，没有打店长涂强的脸。
叶凡自己，可能是平时吃的太好。
出来玩，反而喜欢上清淡的菜式。
特别钟意于——红糖糍粑、腊肉炒饭、包谷粥。
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红糖糍粑相传源于春秋战国时期。
伍子胥建立城墙时，将糯米蒸熟压成砖块，作为城墙的基石储备下来。
后来饥荒时，老百姓们将石头取出，分而食之。
叶凡夹起一块红糖糍粑。
糍粑被煎的金黄酥脆。
深褐色的红糖酱汁均匀覆盖在糍粑上，然后表面又被洒上黄豆粉。
其酥脆的外壳稍微被筷子一用力，就发出喀嚓声。
在口中咀嚼起来，首先感受到那种焦香。
然后就是糯米特有的柔软弹性，在唇齿间不断拉扯。
糍粑的口感和年糕类似，但更为细腻，绵长。
闭上眼睛去感受。
就好似嘴巴里有无数个蜘蛛侠在发射丝线。
而你嘴巴就是个大反派，企图通过咀嚼去消灭它…
叶凡看着员工们都吃的满嘴流油，完全没空去玩手机，时不时还抬头盯着眼前的餐盘动向。
腊肉炒饭成了叶凡下一个目标。
他刚一伸筷子，餐桌上的转盘就开始转动。
“不好意思啊，叶老板，低头干饭，实在没注意。”
转盘又被转了回来。
金黄色的炒饭颗粒分明，深红色腊肉若隐若现。
青椒、红椒、酸菜等配料环绕其中。
叶凡扒了几勺子到碗里。
嗯…口味重的人应该会喜欢这道菜。
饭粒的辛辣与咸香。
腊肉的烟熏感。
特别是饭粒与腊肉油香结合在一起，每一口都充满了满足感…
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