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“大丫呀,你这是在做什么?怎么还将那鱼搞成这样,需不需要我过来给你帮忙。”
李氏见到宋芷离一直在用刀背对着案板上的鱼肉剁剁剁,她很是好奇的询问道。
宋芷离对她神秘一笑,“阿奶,暂时保密,等一会儿我做出来你们尝尝就知道了,这边不需要帮忙,我自己来就行。”
听到宋芷离的话,李氏她们都没有离开,而是就驻足在一旁看着宋芷离忙活。
好在宋芷离先前就将需要用的东西都准备好了,淀粉也拿了一个碗倒了出来,李氏她们也没有怀疑什么。
宋芷离将鱼肉剁成泥后,细心的将泥中的鱼刺挑了出来,然后又倒入所有的材料搅拌上劲。
最后搅拌的差不多了,宋芷离便开始在锅中放凉水,随后将鱼泥团成一个个小圆球,放入到锅中。
直至锅里都放满了鱼丸,她这才烧火,将锅中的水烧的微微开,直到那些鱼丸全部飘了起来,她才将鱼丸给捞了出来。
站在门口的三人见到宋芷离将那些鱼丸都打捞到碗中,她们三人便围上前去,俯身仔细地打量起碗中的鱼丸。
宋芷离扭头便见到这滑稽的一面,她不由的觉得有些好笑,于是她拿起筷子夹了一个鱼丸递到了李氏的嘴边。
“阿奶,你尝尝这个,小心些烫。”
“诶,好好。”
李氏就着筷子吹了吹,随后将鱼丸送入到口中嚼了几下,一股浓郁的鲜味充斥着她的口腔,鱼丸qq弹弹的,味道好极了。
“娘,这东西味道怎么样呀?你快说说。”
胡翠翠和季青青两人紧盯着李氏等待着她的评价。
“好,好极了。”
李氏实在想不出来用什么好的词语来描绘这美味的鱼丸,她只会用最简单的方式来夸赞。
“娘,大嫂,你们也尝尝。”
胡翠翠和季青青二人对视了一眼,自觉的去拿过了筷子过来,分别夹了一个鱼丸送入到口中。
等她们快咀嚼完后,李氏这才开口朝着她们问道:“怎么样?我说的是对不对?是不是很好吃?大丫也太厉害了,竟然那么难吃的鱼,都能做出这么美味的东西。”
“嗯嗯嗯,娘说的是。”
胡翠翠和季青青二人用力的点头,赞同李氏的说法。
“阿奶,娘,大嫂,我若是说我想将这拿到镇上去卖,有没有可能能够卖出去?”
宋芷离见她们吃的这么满意,于是将自己心中的想法说了出来,随后目光盯着她们三人等待着她们的回答。
她们三人停下了手中的动作,都露出了犹豫的神色,半晌,胡翠翠率先开口。
“大丫,这东西确实是好吃,可是若镇上的人听到这是鱼肉做的,恐怕他们都不会来买吧。”
其实胡翠翠考虑的也并无道理,因为这镇上的人和附近的村子都没有人会做这鱼,做的既难吃又腥。
若是他们知道这是用鱼肉做的,恐怕尝都不愿意尝一下。
胡翠翠说完,季青青和李氏也纷纷点头赞同胡翠翠的说法。
“这倒是无事,你刚才也尝过了,可有吃出来腥味?”
胡翠翠摇了摇头,“那倒是没有,反倒是觉得一股鲜味在口中。”
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