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将紫砂锅里的水和瓠叶全都倒掉后,整只紫砂锅都沾染了瓠叶淡淡的清苦气息。
陈尔也不洗锅,直接又端上了灶炉,依次放进瓠叶、羊肉、葱末、瓠叶。然后注入细盐和白砂糖混合的水。
盖上盖子,小火开炖。
“瓠叶不必切碎,直接放进去炖就可以了。”
“因为瓠叶选取的都是新鲜的嫩叶,经过长时间的熬煮,自己就会煮烂,煮碎。这也是瓠叶羹煮好的标志。”
“一般来说,煮一个半小时就可以了。”
陈尔刚说完,门口的铃铛就响了。
用脚趾头想也知道一定是金长松催菜了。
陈尔便道,“叫他别急,我送他一个开业小礼物。”
沈一念还没走进厨房,听了这话,便连忙转身去餐厅。
陈尔从刚刚装瓠叶的竹篓里摸出一只巴掌大的青色小葫芦。
拿着刀就开始雕刻。
因为陈尔下刀很快,刀口又细,窦一通看了半天也没看明白这是什么。
陈尔很快就雕刻好了。
把小葫芦放在一只小盘子里,又在旁边放了两片叶子做衬托。
陈尔看了窦一通一眼,他连忙去拉响门上的铃铛。
沈一念脚步匆匆地过来。
陈尔就把盘子递给她。
沈一念端着小葫芦放在金长松面前。
金长松愣了愣,“这个也是吃的?”
沈一念摇头表示自己不清楚。
金长松干脆伸出筷子夹住了那只小葫芦。
他手指微微一用力,刚把小葫芦夹起来,就听两声清脆的“咔擦”声传来。
小葫芦就像被加了特技一样,身上突然出现了许多裂痕。
金长松吓了一跳,手里的筷子一抖,小葫芦瓜身上就纷纷落下许多瓜肉来。
“我擦,这是什么鬼?”
金长松愣愣地看着自己筷子上夹着的一只雕刻得栩栩如生的小娃娃。
沈一念看了一眼,憋住笑道,“这大概是,葫芦娃……”
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