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清晨五点钟,天色还只是微微泛白,整个城市尚处于一片静谧之中。而我却已经从睡梦中缓缓苏醒过来。
揉了揉惺忪的睡眼后,只觉得肚子有些发胀,不太舒服。于是,我便拖着还有些困倦的身子,慢悠悠地走向了卫生间。
进入卫生间后,我坐在马桶上,开始解决那让我感到不适的问题。
时间一分一秒过去,不知不觉间过去了一个小时的时间。等到六点钟的时候,我才终于完成“任务”,起身离开卫生间,重新回到温暖舒适的床上,准备再睡一会儿回笼觉。
当我再次睁开眼睛的时候,阳光已经透过窗户洒在了房间里,明亮而耀眼。看了一眼床头的闹钟,此时已经是八点了!
哎呀,都这个点儿啦,也差不多该做早饭喽。想到这儿,我伸了个懒腰,然后一骨碌从床上爬起来向厨房走去……
阳台上那陈旧的菜架上,还静静地摆放着两棵子尧爷爷买来的白菜。由于放置的时间过长,这两棵白菜的叶子已经微微泛黄,我决定用它们来烹制一道盐豆烧白菜。
首先,我将白菜从菜架上取下,拿到厨房的水槽边仔细清洗干净。接着,我拿起菜刀,熟练地把白菜切成均匀的小段,并整齐地放在一旁备用。
接下来便是烹饪环节啦!我先打开炉灶,将铁锅置于火上加热,待到锅内温度升高后倒入适量的食用油。稍等片刻,当油温恰到好处时,迅速将准备好的蒜末投入锅中。只听“呲啦”一声响,蒜末在热油中欢快地跳跃起来,同时散发出诱人的蒜香味儿,瞬间整个厨房都弥漫着浓郁的香气。
紧接着,我将切好的大白菜段全部倒进锅里。随着一阵噼里啪啦的声响,我抄起铲子快速翻炒这些白菜。在熊熊烈火的作用下,菜叶很快变得柔软起来。
此时,我往锅中添加了半碗水,然后放入早已备好的盐豆。盖上锅盖,调至小火状态,慢慢炖煮起来。就这样,在时间的悄然流逝中,盐豆独特的豆香与白菜自身的清甜缓缓交织在一起,形成了一种令人陶醉的美妙味道。
大约过了十几分钟,我估摸着火候差不多了,便揭开锅盖,往锅里撒入一点精盐用以提升菜肴的咸淡口感;再倒上一些生抽,给这道菜增添一份醇厚的鲜香滋味。最后,我轻轻地翻动几下锅里的食材,确保每一块白菜和每一粒盐豆都能均匀受热、充分入味,同时也要小心别让锅底烧焦。
终于,当看到汤汁逐渐变得浓稠,白菜也已被煮得软软糯糯,而盐豆更是散发着阵阵迷人的醇香之时,我知道这道盐豆烧白菜大功告成啦!于是,我满心欢喜地将其盛出装盘,端上餐桌,等待家人一同品尝这份充满爱意与创意的美食。
菜终于炒好啦!可接下来该烧什么饭呢?思来想去,嗯,不如就用菊花菜烧一个美味可口的鸡蛋汤吧!
说干就干,我先将菊花菜的叶片小心翼翼地掰下来,然后轻轻地放入清水中仔细清洗干净。洗完之后,再慢慢地把它们捞出来,放在一旁沥干多余的水分。
紧接着,我拿起几个新鲜的鸡蛋,“啪”的一声敲碎在碗边,双手一用力,蛋清和蛋黄就像调皮的孩子一样跳进了碗里。我迅速抄起一双筷子,飞快地搅动着蛋液,不一会儿功夫,蛋液就被搅得均匀而细腻。
下面就要正式开火烧汤啦!我先把锅烧热,再倒入一些食用油。等油温恰到好处时,我将搅好的蛋液倒进锅中。只听见“呲啦”一声响,蛋液瞬间就在锅底摊成了一张金黄的蛋饼。我赶紧用铲子轻轻地翻动着蛋饼。
翻炒片刻后,我往锅里加入了适量的清水。随着水温逐渐升高,锅里开始冒出一个个小小的气泡,不一会儿,水就沸腾起来了。这时,我把已经控干水份的菊花菜切成小段一放进了锅里。
等到菜叶渐渐变软,就到了关键的调味环节了!我舀了少许盐洒进汤里,又滴入了几滴香油。
最后,当然不能忘了给这道汤增添一抹亮丽的色彩——撒上一把翠绿的葱花。就这样,一锅色香味俱佳、让人垂涎欲滴的菊花菜烧鸡蛋汤终于大功告成啦!
现在,所有的饭菜都已准备妥当,就只剩下享受美食的时刻了!我把香甜软糯的玉米发糕放进微波炉里加热了一下,等待着与这顿丰盛的午餐来一场美妙的邂逅。
老公懒洋洋地打了个哈欠,慢悠悠地下床,穿着拖鞋拖沓着脚步走向厨房。
只见他微微伸着头,好奇地朝厨房里张望,嘴里还不停地念叨着:“亲爱的,今天咱们吃啥好吃的呀?”那声音不大不小,但却充满了期待。然而,此时的我正全神贯注地忙碌于锅碗瓢盆之间,压根儿没空搭理他这一遍遍的询问。
见我毫无反应,老公似乎觉得有些无趣,于是便撇撇嘴,自言自语道:“哼,不理人就算啦!”
随后,他转身朝着洗手间走去。一进洗手间,他熟练地拿起牙刷挤上牙膏,开始认真地刷牙,嘴里还不时发出咕噜咕噜的漱口声。
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刷完牙后,他又打开水龙头,捧起水往脸上扑去,感受着那清凉的水流带来的舒爽感觉,顺便洗了把脸。而我依旧在厨房里忙碌着。
我从厨房把菜端到饭桌上。放好菜后,我又走到炉灶前,盛出一碗热气腾腾的菊花菜鸡蛋汤,然后将它缓缓地放到老公的座位前。最后,我细心地为老公摆放好了碗筷,等待着他洗漱完毕前来用餐。
老公洗漱结束后,不紧不慢地走到饭桌前,一屁股坐下来便开始大快朵颐地吃起饭来。只见他一边往嘴里扒拉着饭菜,一边还没话找话地问我道:“咱家那菊花菜是不是都被吃光啦?要是吃完了的话,我可以去我妹妹家的菜园子挖一些回来。”
我听到这话,微微抬起手朝着阳台的方向指了指,随口应道:“喏,阳台上还有五六棵呢,先别急着去挖,等这些吃完了再说呗。”
待这顿饭吃完之后,不知怎的,我的头突然晕乎乎的,无奈之下,我只好又回到卧室,然后一头栽倒在床上。刚躺下没多久,我的脑袋里就传来一阵嗡嗡嗡的响声,吵得人心烦意乱。我心里暗自琢磨着,估计是最近经常熬夜导致的吧。
就这样静静地躺着休息了几分钟,头晕的感觉稍微好了那么一点儿,但脑袋里依旧嗡嗡作响个不停。没办法,我只得伸出双手轻轻搭在自己的眼睛上方,然后跟着手机里播放的舒缓音乐做起了眼睛保健操。一套动作做完之后,脑袋不再像之前那样晕乎了。
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