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第311章 水果干（第2页）
接着，池雨微又来到了卖菠萝的摊位前。
一个个菠萝表皮金黄，散发着酸甜的气息。
挑选了10来个表皮完整、颜色鲜艳的菠萝，想着回去做菠萝干，剩下的泡点盐水，吃新鲜的，那独特的酸甜口感一定很棒。
集市的角落，池雨微发现了一个卖香瓜的摊位。
香瓜一个个圆润饱满，散发着淡淡的清香。
池雨微凑近闻了闻，那股香甜的味道让她忍不住深吸一口气。
虽然香瓜不太适合做果干，但她还是买了一些，打算吃新鲜的，享受这夏日里独特的美味。
这次，池雨微没有大量购买新鲜水果，她心里还惦记着开海后的计划。
等开海后，她打算前往那个无人小岛，甚至更远一些的那个荒岛。
那上面水果种类繁多，而且都是纯天然生长，不需要花钱，是个寻找水果宝藏的好地方。
回到宿舍，池雨微便开始着手制作果干。
先将芒果洗净，用锋利的刀将芒果切成均匀的薄片，每一片都切得薄厚适中。
接着，把切好的芒果片整齐地摆在竹筛上，薄薄地撒上一层白糖，再端到外面阳光充足、通风良好的地方晾晒。
阳光洒在芒果片上，白糖渐渐融化，渗透进果肉里，空气中弥漫着甜香。
引来蜜蜂，池雨微只好上系统又购买了好几顶大的防蚊罩。
处理龙眼时，剥去外壳，把果肉一颗颗取出，放入清水中冲洗干净。
随后，把龙眼果肉均匀地摊在干净的芦苇席上，放在屋檐下风干。
微风轻轻拂过，带走果肉中的水分，留下浓郁的香甜。
荔枝的制作方法也差不多，去除果核，将晶莹剔透的荔枝果肉放在竹筛上，摆在通风的地方晾晒。
阳光与微风的轻抚下，荔枝果肉逐渐变得紧实，色泽也愈发诱人。
至于菠萝，池雨微先将其去皮，挖去硬眼，切成一圈圈的，放在盐水中浸泡一会儿去除涩味。
随后，把菠萝块捞出，沥干水分，放在竹筛上晾晒。
随着水分慢慢蒸发，菠萝的酸甜味道愈发浓郁，令人垂涎。
随着夏日的水果丰收季到来，周围的家属院里也热闹了起来。
家家户户都趁着这个时节，忙着制作水果干，留着给自家孩子当零食。
这些水果干的原料，有的是从农场供销社上挑选买来的，有的则是家属院的妇女们结伴上山，亲手采摘的。
清晨，阳光刚刚洒满院子，家属院里便传来了阵阵欢声笑语。
几位邻居和李春梅围坐在一起，手里忙着处理水果。
她们一边削皮、去核，一边聊着家长里短，气氛轻松而愉快。
孩子们则在院子里跑来跑去，时不时凑过来偷吃一片新鲜的水果，惹得大人们笑着嗔怪几句。
“这芒果真甜，做成果干肯定好吃！”
“是啊，我家的孩子最爱吃芒果干了，去年做的没几天就被他们吃光了。”
除了芒果，龙眼、荔枝、芭蕉等水果也被一一处理干净，切成薄片或剥出果肉，整齐地摆放在竹筛上。
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