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第277章 277小心祸从口出（第2页）
“行了，到时候我陪你一起，正好我也想看看她想要干什么，赶紧吃西瓜，今晚我们吃凉皮。”
顾楠风以前没吃过，不过听身边的战友提过，好像是华北那边的一道特色美食。
“好，暖暖做什么我都爱吃。”
顾楠风现在是越来越嘴甜，江暖没在搭理他，让他躺下休息，自己则去了厨房。
做凉皮的面浆中午就弄好，一个下午，现在也已经沉淀。
江暖把上面的清水全都倒掉，留下最下面一层沉淀后的面浆。
正弄着，姜麒峰姜麒勉都好奇了走了进来，他们之前只吃过，但不知道凉皮怎么做，今天中午只看到江暖洗面，现在一个个对接下来的步骤充满了好奇。
“你们来的正好，小峰去灶台烧火，小勉去打点水倒在锅里烧开。”
江暖一边搅拌着面浆，一边安排道。
姜麒晨听到厨房的动静也走了进来。
“有啥我能做的。”
“三个来的正好，你去外面摘两根黄瓜，在弄点香菜过来，然后都切成丝，还有中午蒸好的面筋也都切成小块。”
不一会儿，厨房便忙碌了起来。
家里没有平盘，江暖最后找了个以前装饺子的长方形盘子，放在锅里也正好。
然后刷上油，将面浆倒进去，在沸水中蒸两三分钟，然后拿出来过冷水就能把凉皮接下。
江暖今天揉了很多面团，准备一会儿多做点给几个相熟的邻居都送点。
顾楠风住院的那几天，家属院这边很多人都有去医院看望顾楠风，按照后世的习俗，这种情况还得专门请客吃饭，但现在时局不允许，江暖准备这两天准备些小礼品回送过去。
“姐，你怎么连这个都会做啊？”
姜麒峰一边看着灶台的火，一边探着脑袋问道。
“我没和你们说过，江外婆的祖上是宫里面的御厨，江外婆虽然走得早，不过留下来几本手札。另外就是沙县那边有个邻居是在国营饭店当大厨的，他会八大菜系，各种美食都非常拿手。我没事的时候就喜欢去那个伯伯家吃好吃的，顺便跟着学做菜，我从十岁开始就负责家里的三餐。”
江暖说的这些都是原主的记忆，江外公很疼原主，原主自己也是个懂得感恩的人。
“江外公经常不在沙县，小的时候还会托邻居照顾我，不过十岁之后我就自己照顾自己了，别看我人小，每年过年的时候，周围邻居准备年货的时候都少不了我的帮忙。”
江暖说到这，脸上带着一抹自豪。
沪市那边过年前都会炸肉丸，蒸年糕，蒸包子，炸五花肉，还会做各种腌制的肉类。
别看江暖当时才十来岁，但做出来的包子却是十里八街最好看的。
也就这几年，物资越来越紧俏，过年大家也都要在工厂上班，所以才没有小时候那么有年味。
而在江暖聊小时候的经历这段时间，她已经做出来了好几张凉皮。
江暖对着一旁正在切黄瓜丝的姜麒晨说道。
“三哥，把那些凉皮切一下，一会儿咱们先尝尝，对了，碗柜里还有我中午煮好的鸡胸肉，你把他撕一下，放在里面拌着就是一碗鸡丝凉皮了。”
“哥，多弄点。”
姜麒峰坐在灶台前说道。
“知道了。”
调料江暖早就准备好，还特地熬了点辣椒油。
姜麒峰准备了两种，一种是只加了麻酱的，这麻酱还是前两天京都那边寄过来的，正宗的二八酱，一打开就是浓浓的芝麻香。
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