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采集完,黄志军夫妇便乘坐下山的索道,回到村子里面。
村子里面,正是村民刚起床活动开的时候。
黄志军夫妇回村,沿途便遇到很多打招呼的村民。
黄志军绕路来到村尾,这边有养殖螺蛳的人家,他买了两斤,拎着回家的时候,妻子已经将锅炉热起来了。
笋和竹节虫泡在水中。
黄志军迅速将笋、竹节虫和螺蛳处理干净。
沁满热油的锅里,已经冒起了一个个小泡泡。
竹节虫不做其他的处理,洗净沥干水分后,便放在热油中炸制,竹节虫经历高温,整个虫子便绷直,变成金黄的颜色,从中间撕开的时候,奶白的颜色溢出来。
【啊啊啊,这是什么东西?我怎么从来没看过有人卖?感觉好好吃的样子?】
【如果这虫子摆在我面前卖,我真不一定会买,但谁知道啊,我现在对着屏幕,一整个流口水了的动作,明明刚吃完晚饭没多久,但我已经把明天早晨的早餐拿出来吃了!!】
【黄志军说这个虫子有竹子的清香啊!!】
【哈哈哈,这个虫子的香气很冲的,吃起来倒是不错,我吃过这个,还挺好吃的,不过我严重怀疑我之前吃的是养殖的,感觉黄志军夫妻吃的这个比我当时吃的好吃!!】
季青山吃完面皮,重新拿了一把油炸的小零食吃着。
屏幕中,螺蛳加入八角、香叶…放到锅中开始炒制,酱色的汤汁顺着锅檐流淌,浓重的锅气拂面,透过屏幕就能看出来的鲜美,最后加了一把紫苏叶子。
炒好的螺蛳加进早已经定制好的高汤中继续熬煮。
“酸豆角、酸萝卜、笋丝都是我们早已经腌制好的,拿过来就可以直接用,螺蛳粉是我们这一片很著名的美食,是古时候就有的美食方子。”
黄志军说着说着有些可惜道。
“可惜有些人接受不了螺蛳的腥味,但是螺蛳粉就是闻着臭吃着香,如果没有这股臭味,反而将整个食物特殊性掩埋了!!”
抄好的鲜米粉,加入早已经腌制好的小料,淋入煮好的高汤和螺蛳,屏幕上,冒着热气的螺蛳粉来了一个特写。
【啊啊啊,我想吃这个!!】
【看起来比那个虫子还要好吃,我觉得我肯定会喜欢,我平时可喜欢吃面米线一类的食物了!!】
【不是,我在减肥啊,为什么要在大晚上的看这么一个纪录片!!这不是自己找罪受么,我现在饿的受不了了,呜呜,不吃点什么,我肯定睡不了觉了!!】
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