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“姐夫,我可以烤肉的好把式,你赶紧叫我姐过来吧。”
“再说了,我们一家人好久都没这样聚聚吃顿饭了。”
林卫东一想,的确是这么回事,
“好,我回家叫你姐过来,她肯定很乐意。”
林卫东急匆匆地离去,萧建丽则是满脸好奇地问,
“哥,什么是烤肉啊?”
萧建业解释道,
“烤肉就是把狍子肉切成一小块的,然后把他们串在竹签或者小拇指粗细的木棍,每一串有好几块肉,然后放在烤架上面烤。”
萧建丽似懂非懂地听着,
“哥,什么是烤架?”
萧建业突然想起,他现在的确找不到一个烤架,估计都还没造出来这玩意吧?
但是他想起了自家厨房的灶台下面,还堆着十几块大红砖。
可以用它们来做“围墙”,然后再往里面放木炭,让木炭在里面烧。
没有烤架,就只能简陋点了。把竹签搭在砖上面烧。
可是,自家哪里有木炭呢?
“这个哥待会再告诉你,现在哥需要你去找小拇指粗细大的木棍,然后长度就两个巴掌长左右就好了。”
知道待会有烤肉吃,萧建丽高兴地往柴堆跑去。
“好嘞!”
萧建业又对何桂兰说,
“娘,你就到厨房切狍子肉,把它们切成一块块的,大概这么大就好,等切好了肉,我们再一起串狍子肉。”
萧建业用右手大拇指跟食指圈成了一个小圈,示意了肉的大小。
何桂兰“哎”了声,转身便赶忙去厨房切肉了。
她也对这个烤肉产生了一点好奇心,往常家里有肉都是普通烹饪,从来没吃过烤的。
萧建业返回厨房搬出那十几块大红砖,然后把每一块砖立起来,横放摆好在地板上,然后围成一个长方形。
家里没有木炭,萧建业需要去外面换,
“娘,你知道村子里谁有木炭吗?”
萧建业在屋外大声喊着。
何桂兰走出来,
“村长家应该有。”
萧建业来到萧平山的家中,萧平山还坐在家里,见他来了,
“建业,你来了。有什么事吗?”
萧建业一下子就瞥到了摆在屋内的木炭,几块小木炭正放在桌上一个盆子里面烧着,给屋内增加一点温度。
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